Composição da gordura do leite de várias espécies
| Espécies | Conteúdo de gordura g/100ml |
| Vaca | 33 a 47 |
| Búfala | 47 |
| Ovelha | 40 a 99 |
| Cabra | 41 a 45 |
| Humano | 38 |
| Rata | 103 |
| Égua | 19 |
| Macaca | 10 a 51 |
| Porca | 68 |
| Coelha | 183 |
Orientação para cunicultores da UNESP
MANUAL DE ORIENTAÇÃO PARA PEQUENOS E MÉDIOS CRIADORES DE COELHOS Área de Produção de Coelhos - Departamento de Produção Animal Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - UNESP – Botucatu RINALDO POLASTRE ELISABETE OKUDA YAMAGUISHI 1. INTRODUÇÃO Este folheto tem como finalidade divulgar informações sobre coelhos do grupo genético Botucatu e técnicas fundamentais sobre a criação de coelhos de corte aos pequenos e médios criadores que procuram a Área de Produção de Coelhos da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia. A implantação do programa de seleção nessa população em janeiro de 1992 e sua posterior divulgação, resultou no crescimento significativo da demanda por reprodutores e informações técnicas. O presente manual destina-se a atender, de forma mais eficiente, às solicitações desta natureza. O coelho doméstico se apresenta como alternativa importante à produção de carne, em pequena e média escalas. Contribuem para ...
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