Gestão Cunícula

GESTÃO DE FAZENDA





MVZ MA BEATRIZ MENDOZA ALVAREZ



Professor-pesquisador do Departamento de Zootecnia


A CUNICULTURA


A produção de Cunicola no México é dividida de 

acordo com a produção do seguinte forma, 

70% está no sistema familiar ou auto-consumo 

são explorações de 30 fêmeas ou menos em que não 

há produção constante e o produto obtido da sua 

exploração é principalmente destinado autoconsumo, 

os restantes 30% estão em sistemas semi-intensivos 

que eles têm mais de 50 mulheres em produção, 

seu objetivo é ter uma visão de negócios e com o qual 

uma empresa é lucrativa, em que metodologias são usadas eles permitem maximizar e 

maximizar a produtividade.


O consumo per capita no México é de 

aproximadamente 150 gramas, sem No entanto, 

existe uma demanda potencial de 14 mil toneladas 

de carne de coelho por ano, no entanto, a produção 

estimada para 2014 foi de 7.556.250 toneladas anual 

(estatísticas do CNSPC 2014), é imperativo modificar 

os sistemas de produção para atender a essa 

demanda.




No entanto, os mitos que cercam esta carne, tais 

como: a falta de hábito de Consumo de não conhecer 

suas propriedades, sem saber como se preparar. 

O pequeno oferta juntamente com os problemas 

existentes nos canais de marketing, são os principais 

causas que limitaram seu desenvolvimento em nível 

nacional.

As características especiais desta carne (alto teor de 

proteína, baixo nível de gordura e colesterol) coloca-a 

como uma das fontes de proteína animal maior valor 

nutricional. Se acrescentarmos a isso as características 

particulares do espécies tais como: ciclos curtos de  

produção, alta prolificidade, excelente conversão 

alimentos, baixo investimento inicial e ser uma das 

carnes de maior valor no mercado, eles 

deveriam colocar empresas cuniculas 

como atividade pecuária de maior lucratividade.



Atualmente, um aumento no consumo de carne de 

coelho em restaurantes, centros comerciais

, hospitais, entre outros, que são fornecidos por 

intermediários que coletam o coelho da 

agricultura familiar sem homogeneização em idades, 

peso e estado de saúde que afetam a 

apresentação final do produto que provoca um 

demérito na demanda por esta carne em vez 

de ser favorecida.

Outro aspecto importante é o custo da alimentação 

como em outros pecuária representa 

cerca de 70% dos custos de produção, e neste 

aspecto pouco ou quase nada pode ser feito 

por causa das características de ração para coelhos 

(granulação, tamanho e diâmetro, além 

de características nutricionais específicas) dependemos

 dos custos que eles as empresas 

dedicadas a este campo. Diante disso, a única maneira

 de tornar rentável A exploração de 

Cunicola é através da implementação de técnicas de 

gestão que permitir que o uso de 

instalações e mão-de-obra seja mais eficiente, além 

de permitir maximizar a produtividade da 

empresa.

MANIPULAÇÃO DOS REPRODUTORES


As fêmeas usam jaulas de parto-lactação de 2 dias 

antes do parto para 24 dias pós-parto, 

momento em que eles são transferidos para as gaiolas

de engorda com a sua coelhos e só 

voltar para as embalagens de lactação de nascimento 

para o seu novo nascimento. Portanto,

isso nos permitirá ter duas bandas em gaiolas de 

maternidade e uma banda no gaiolas de 

engorda, desta forma maximizamos a ocupação de 

todas as gaiolas.

É utilizado um sistema de gestão que permite obter

 uma ocupação máxima do gaiolas - 

fêmeas, planejando em bandas dos jogadores que

 ajudam a pedir as operações diárias de 

gestão na exploração. Movimentos são feitos animais

 reticulados, a fim de maximizar a

 produtividade nas  instalações. Sob um sistema de 

produção semi-intensivo com ciclos 

produtivos de 42 dias, para n uma melhor compreensão

 do desenvolvimento do programa 

vou tomar por exemplo uma fazenda de 350 barrigas 

com coberturas quinzenais através de 

inseminação artificial, para que as fêmeas da fazenda 

sejam divididas em três grupos três 

bandas com atividades agendadas quinzenalmente. 

Para alcançar o objetivo de produção 

são atravessados por inseminação artificial, 112 fêmeas

 quinzenalmente para obter em média

 90 partos com uma média de 8 coelhos nascidos vivos

 com mortalidade inferior a 10% na 

lactação e 5% na engorda e desta forma ser capaz 

de obter os 600 kits quinzenais que farão 

um total de 1200 coelhos terminados por mês.

Amamentação
Durante os primeiros 10 dias após o parto, a 

amamentação é controlada, o que significa 

restringir o acesso a ninhos por fêmeas apenas 

permitindo a entrada todas as manhãs por

 um período de 10 minutos, para minimizar a 

mortalidade dos kits na lactancia e a outra realizam

 uma bioestimulação prévia para o serviço.


Cobrindo as fêmeas
As fêmeas são servidas por inseminação artificial 11 

dias após o nascimento, antes disso, 

uma bioestimulação será feita restringindo a 

amamentação.




Os kits uma vez em sua gaiola de engorda receberão 

comida para a libitum, no início dos 

mesmos receberá um tratamento anti-stress de 

oxitetraciclinas e vitaminas para 5 dias na

água potável, da mesma forma que são contados e 

pesados no início e no fim de engorda

para estimar ganho de peso, mortalidade, consumo 

de alimentos e conversão alimentar. 

dizem que o acesso aos ninhos será impedido durante 

o dia 10 de lactação, que estimula o 

crescimento folicular e, portanto, a receptividade dos 

coelhos.

O número de machos usados para inseminação 

artificial é muito menor do que o usado para 

andar, então podemos dizer que o relacionamento 

feminino: masculino é 30 a 50: 1 para 

realizar com sucesso a extração e processamento do 

sêmen é necessário que os machos 

sejam treinados para coleta seminal por vagina artificial

, uma vez que o sêmen foi coletado,

 será avaliado e determinação do número de doses de 

forma a garantir uma concentração 

esperma de 20 milhões de espermatozóides em um 

volume de 0,5 ml para isso é vai adicionar 

um diluidor que favorece a conservação adequada do 

sêmen, seja para a sua utilização em 

fresco ou para a sua conservação por mais tempo 

(diluidor gelatinizado).


Para a inseminação, a fêmea é colocada em um 

dispositivo que impede o movimento e 

facilita o operador a inseminação, no final do qual 

uma dose de 10 será aplicada mcg de 

GnRH para causar a ovulação, onze dias depois, 

o diagnóstico de gestação por palpação 

abdominal, os coelhos que não são as mulheres grávidas são programadas com o próximo 

lote para inseminar. 

Para o qual eles se aplicam: 100 mcg de PG sintético 

para quebrar uma possível pseudo-

prenhez ou falsa gestação.

Gestão na engorda
Os animais devem estar engordados por 46 dias a 

prazo de que pesará em média 2,2 kg. 

Com um desempenho de canal de 56% para o qual 

eles pesam em média 1.200 kg cada 

animal.

Seleção de substituições


Higiene é uma das bases que sustenta os pilares da 

estrutura econômica de exploração (SAÚDE, GENÉTICA

 E ALIMENTAR) desde que bem aplicado, previne 

doenças ou reduz problemas patológicos impedindo 

sua difusão transmissão, assegura o desempenho 

produtivo dos animais e não altera nem altera. 

O sucesso de uma fazenda desse tipo é amplamente 

representado por programa de substituição adequado,

 para atingir uma produção de mais de 50 kits por 

fêmea por ano, precisamos de pelo menos 120% de 

substituição, por Portanto, para nossa exploração, 377 

fêmeas devem ser substituídas, a fim de alcançar isso 

é necessário para selecionar 14 fêmeas quinzenalmente

, para que quando quer eliminar uma fêmea nesta lista

 uma fêmea já grávida substituta.

Alimento
No programa de alimentação deve ser de acordo com



a gestão reprodutiva que é executar na fazenda: 

O coelho quando chegar na gaiola de maternidade 2 

dias antes do nascimento vai consumir a comida 

deste equilibrado para o ritmo proposto e que reúne 

nutrientes necessários que permitem o animal para 

realizar e trabalhar com sucesso.

É muito importante saber que a gestão reprodutiva 

deve estar sempre em função da qualidade e tipo de 

alimento que é fornecido ou vice-versa é comida que 

vai consumir até o 30º dia de lactação desde que é 

quando devemos mudar para alimentos que serão 

utilizados para a engorda, se o saldo do primeiro 

alimento for demais não deve se preocupar com o 

fato de que a fêmea consome durante uma semana 

alimento destinado à engorda, mas esta gestão tem 

um efeito favorável sobre a desenvolvimento do 

láparo no período de engorda.

Sanidade
O habitat de uma granja de coelhos (ambiente, 

material, equipamento e manejo) deve garantir o 

máximo conforto sanitário dos animais, permitindo 

uma boa higiene.

Ela contamina a comida. Portanto, sistematicamente, 

com periodicidade semanalmente, será realizada uma 

desinfecção do meio. E rotineiramente, manterá a 

higiene na dieta; água potável, tanques, bebidas e 

canos limpo, comida bem preservada em sacos, 

tanques e alimentadores.

Além da aplicação periódica de tratamentos preventivos

 e casos clínicos específico em animais para evitar a 

propagação de algum problema infeccioso.

Manejo em bandas 


A limitação do número natural de garanhões necessários

 e o tempo o que Envolverá fornecer o serviço às 

fêmeas. Por essa razão, além de Muitas vantagens 

oferecidas pela inseminação artificial provam ser as 

mais ideal para gestar as fêmeas.

Consiste em agrupar os coelhos em lotes homogêneos,

 o que nos permite igualar maneira de agrupar e 

planejar as atividades de uma fazenda de coelhos, 

otimizando ocupação, tornar o investimento rentável, 

facilitar a gestão, reduzir a mão-de-obra empregado 

e racionalizar alimentos. No manuseio em bandas com

 deslocamento ou rotação das fêmeas, a fêmea 

produtiva precisa ocupar a gaiola feminina do 

aninhamento ao aninhamento, então é sobre 

organizar a exploração de maneira que a ocupação é 

eficaz. Para isso, quando removemos o ninho, 

desloca a fêmea com seus coelhos para engorda 

ocupando a gaiola de engorda correspondente, até o 

momento em que a fêmea precisa de um ninho para o

novo parto "colocar um ninho", é então que desaloja 

a gaiola de engorda para voltar a ocupar uma jaula 

fêmea na maternidade. Com este sistema as áreas de Maternidade e engorda diferenciadas 

podem aplicar padrões ambientais específico, os tratamentos, as atenções e o manuseio em 

geral.


Por outro lado, a gaiola de engorda - gaiola engorda - 

que recebeu 6, 7, 8 animais Desmamados com menos de 1 kg de peso vivo e concebidos para animais de 2 kg de peso vivo, durante os primeiros 10 a 15 dias de ocupação, mantém a fêmea sua fase de meia gestação e desmame, sem a necessidade de implantar as gaiolas de gestação na fazenda, isso tem um impacto sobre o uso de instalações, permitindo um planejamento das atividades que otimizam a mão de trabalho a ser realizado atividades planejadas diariamente. Portanto atualmente Continuaremos a avaliar esses sistemas de gestão para validá-los e adaptá-los ao condições das fazendas do nosso país.

Inseminação artificial
Quando um programa de gerenciamento de banda é 

implementado, como descrito anteriormente, cada 

uma das diferentes atividades de manejo deve ser 

agrupada na fazenda, um dos quais é a cobertura das 

fêmeas, para fazê-lo com montas.

Sincronização dos partos
O efeito lítico lítico (destruição do corpo lúteo): no 

coelho, onde o corpo lúteo é necessário para a 

manutenção da gravidez, tem sido visto que o fator 

que finalmente desencadeia trabalho é a diminuição 

drástica de progesterona como conseqüência da lise 

luteal do dia 28 de gestação (Alvariño, 1993). Este 

aqui Lúteolisis é produzido por PGF2α que produz a 

regressão do corpo lúteo no final de gravidez ou 

pseudo gestação.

Está provado que as prostaglandinas estão seriamente

 implicadas o ciclo reprodutivo do coelho por isso, se 

forem usados corretamente, eles ajudarão controlar o 

ritmo reprodutivo, otimizando assim os resultados do 

inseminação artificial e cordilheira natural, dada a 

importância deste aspecto representa outra linha de 

pesquisa em desenvolvimento.

Bioestimulação (Separação Mãe - ninhada)


É extremamente importante considerar as despesas 

operacionais semanalmente ou mensalmente, bem 

como o rendimento, o que permitirá avaliar a 

rentabilidade do mesmo.

A bioestimulação (separação da mãe-lixo) tem como 

princípio provocar uma estresse lactacional para o 

coelho. Sabe-se que a curva de prolactina é paralela 

ao existência de progesterona no sangue durante o 

primeiro terço da lactação e que hormônios 

gonadotrópicos exercem função de maturação 

folicular acelerada ou artificial, mas ao mesmo tempo 

eles são fortemente antagônicos à prolactina. 

O súbito interrupção na secreção de prolactina pela 

pressão física de retenção de leite que é exercida 

sobre o coelho solto anula os freios para liberar o 

hormônio folículo FSH estimulante e promove a 

maturação folicular, receptividade e fertilidade e com 

isso, melhora as porcentagens de fertilidade.

Métodos de sincronização não hormonal
Consideração deve ser dada ao uso de métodos não 

hormonais para alcançar sincronização da 

receptividade de fêmeas que não estão amamentando

 e, portanto, não É possível usar a restrição de 

lactação se outros métodos são usados que resultam 

na engorda.

Útil para alcançar este objetivo, como: Flushing 

Lumínico: que consiste em restringir o fornecimento 

de luz artificial a luz natural que enfatiza a fêmea 

forçando-a a entrar em receptividade, sem 

No entanto, este método envolve ter instalações 

adequadas que permitam alcançar esse objetivo.


Mudança de gaiola este método é aplicado a fêmeas 

vazias, que consiste em mudar gaiola para fêmea de 

24 a 48 horas antes do serviço, no entanto, isso 

supõe criação suficiente ou gaiola de gestação para

 poder realizá-lo.

Desmame
Isso deve ser feito quando os seguintes fatores forem

 combinados:
• Cobertura pós-parto da fêmea entre o final de sua 

lactação e sua nova parto terá que considerar uma 

pausa entre 3 a 5 dias.
• Os kits já consomem alimentos sólidos de maneira 

considerável Que antes do desmame eles já estão 

consumindo a respiração que terão durante o período

 de engorda
• Há espaço suficiente para realizar o desmame para 

ninhadas (tente não misturar ninhadas), se for 

necessário homogeneizar é É aconselhável fornecer 

um antibiótico no momento do desmame e por um 

período de 7 a 10 dias na água potável.
• Manter um registro de desmame no qual a quantidade

 e o peso de cada um estão incluídos de ninhadas 

desmamadas

Engorda
Na verdade, durante este período o trabalho é muito 

pouco se limita a fornecer alimentos e água em 

quantidade suficiente para permitir o crescimento 

adequado do animal (de 35 a 40 g de ganho de peso 

médio diário), para que isso aconteça é importante ter 

um ambiente confortável para o animal, no final da 

engorda (quando o animal tem 70 dias ou tem um peso

 de mercado de 2 a 2,2 Kg) Peso vivo), os animais 

serão pesados ou porque são vendidos em pé ou 

sacrificar e vender o canal, é importante gravar e 

analisar se o custos de produção.