Tabela de composição nutricional da carne de coelho para 100g

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Valor calóricos (kcal)            136kcal        %VD 8%
Carboidratos(g)                   0g                %VD 0%
Proteína(g)                        20,05 g          %VD 28%
Gorduras totais(g)              5,5g              %VD 14%
Gorduras saturadas(g)        0g                 %VD 0%
Gorduras trans(g)               0g                  %VD 0%
Colesterol(mg)                 57mg               %VD 28%
Fibra alimentar(g)              0g                  VD 0%
Cálcio(mg)                       14mg               %VD 1%
Ferro(mg)                       3,5mg               %VD 25%
Sódio(mg)                       47mg                %VD 2%

Fonte: Resumo 20 do Departamento de Agricultura do EUA

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